语文炙脍的意思
炙脍的意思
炙脍
词语炙脍
相关汉字炙 zhi 脍 kuai
拼音zhì kuài
炙脍基本意思
炙脍意思精修版
- 1. 烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》:“筋肉肺肝,供人炙脍。”2. 犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”
拆词解释
炙:◎炙 zhì 〈动〉 (1)(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2)同本义 [broil;roast] 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮...
脍:◎脍 膾、鱠 kuài 〈名〉 (1)(形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼)同本义 [minced meat] 脍,细切肉也。——《说文》 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》 生肉为脍。——《汉书·东...
汉字组词炙的组词 脍的组词
炙脍同音词直快
炙脍相关词语- 炙簧
烘暖笙簧。 唐 崔颢 《岐王席观妓》诗:“拂匣先临镜,调笙更炙簧。”
- 炙啖
用火烧烤吃。《尔雅·释草》“蒿菣” 晋 郭璞 注:“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·作奥肉法》:“﹝作奥肉法﹞尤宜新...
- 炙鼠
1. 烤鼠。 晋 常璩 《华阳国志·南中志·宁州》:“ 秀 奬励战讨,食粮已尽,人但樵草炙鼠为命。”2. 蝼蛄的别名。俗呼扑火虫。《广雅·释...
- 炙毂过
见“ 炙輠 ”。
- 玉脍
亦作“ 玉鱠 ”。鲈鱼脍,因色白如玉,故名。常借指东南佳味。 唐 冯贽 《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》:“ 吴都 献 松江 鱸鱼, 煬帝 ...
- 脯脍
犹脯醢。《南齐书·文学传·丘巨源》:“若使 桂阳 得志,民若不轘裂军门,则应腰斩都市,婴孩脯膾,伊可熟念。”参见“ 脯醢 ”。
- 牛脍
切细的牛肉。《礼记·内则》:“膳……醢,牛胾;醢,牛膾。”
- 庖脍
指脍、炙等佳肴。 唐 王维 《晦日游大理韦卿城南别业》诗之三:“彫胡先晨炊,庖膾亦云至。”
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