初一作文立冬的习俗_550字

今天是中国二十四节气中的“立冬”，立冬意味着冬天的来临。在潮汕地区，入冬后，人们会遵循补品、吃甘蔗、炒香米的传统习俗。【/br/】潮汕人注重冬补的开始，认为冬天是补的最好的日子。人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等。药膳常用的食材有乌鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸭。【/br/】潮汕地区有句话叫“立冬吃甘蔗不痛”。潮汕祖先认为，在初冬的这一天吃甘蔗可以保护牙齿，滋养牙齿。最近几天，汕头市的大街小巷出现了更多的甘蔗摊位。初冬的这一天，一根7-8元的甘蔗通常卖到10元，但人们仍然络绎不绝地购买。冬天，用花生、蘑菇、栗子、虾、胡萝卜等做成的香米。很受潮汕人的欢迎。板栗营养价值丰富，口感丰富酥脆，是炒香米的一级调料，也是市场上的热门商品。潮汕地区的立冬也有吃“糯米”的习俗，自古就有。潮汕地区有句俗语说“十月十日吃黑米”。10月初，当新大米上市时，用当时的白萝卜、大蒜和新鲜猪肉制成一种简单美味的黑米。据介绍，“萌”是指烹饪的方式，意思是用火燃烧。它体现了潮州菜丰富的烹饪方法。【/br/】潮汕地区历史悠久，其文化传统至今仍被21世纪的潮人所继承。从古代吃“苦饭”到补品、吃甘蔗、炒香米，体现了潮汕人崇尚自然、顺应季节、回归自然的态度。