高二作文高二说明文：感恩节食火鸡_900字

感恩节是西方国家的传统节日，有三天的假期与家人团聚。节日宴会上，有一道不可或缺的特色菜——“烤火鸡”。感恩节为什么吃火鸡？这要从感恩节的起源说起。1920年，一群主张改革的英国清教徒因为理想和抱负无法实现，退出国教，成为新教徒，引起了英国政治家的仇恨。这些清教徒受不了统治者的迫害和歧视，先逃到了荷兰。9月初，他们横渡大洋，准备流亡美国。该船在汹涌的大海中漂流了65天，终于在11月到达美国东海岸，在罗德岛的普罗维斯敦港登陆。那时，这里还是一片荒凉的处女地，到处都是火鸡和其他野生动物。冬天很冷，他们来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境威胁着他们的生命。在这个关键时刻，当地的印第安人给了他们食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建造新家。在新家安顿下来后，这些英国人感谢在危机时刻帮助和支持他们的印第安人，也感谢上帝赐予他们的“礼物”。11月的第四个星期四，他们把抓到的火鸡做成了美味的食物，热情地招待印第安人，并和他们开了一个派对。庆祝活动持续了三天。此后，每年11月的第四个星期四，都会举行这样的庆祝活动。除了招待印度人吃烤火鸡，他们还会举办射箭、跑步、摔跤等体育比赛，晚上还会围着篝火尽情唱歌跳舞。1941年，美国国会正式将11月的第四个星期四定为感恩节。从那以后，这个节日在西方国家开始流行。那么火鸡是怎么做的呢？ Turkkey，又名七面鸡，最初是野生的，现已被驯化为肉禽。全身覆盖着黑色、白色和深黄色的羽毛。头颈部上部外露，有红色珊瑚样皮瘤，咽喉下部有肉质下垂，颜色可由红变紫。雄火鸡的尾羽可以展开成扇形，胸部有一束毛球。母火鸡重8-9公斤，每年产火蛋50-80个，每个蛋重20-80克。目前品种最多的是“青铜火鸡”和“白火鸡”。土耳其以其体型大、生长快、抗病能力强、瘦肉率高而备受人们关注，可与肉用鸡相提并论，被誉为“制肉机器”。火鸡肉不仅鲜嫩清淡，而且在营养价值上具有“一高两低”的优势。一高是南方蛋白质含量高，在30%以上；第二低的是火鸡肉，在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品。同时，火鸡肉也是补气健脾的好食物。目前，火鸡肉在世界上许多国家取代了牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。