高二作文高二说明文：美味“豆腐脑”_700字

大家一定听说过豆腐脑，在四川很有名。整条街豆腐脑生意最好，连麻婆豆腐都比得上这个“辣妹子”！我和妈妈一到街上，就能闻到飘在风前的豆腐的辣味，第一反应就是拼命寻找气味的来源。当我们找到它时，餐馆已经在一个空的地方了。再看看，闻闻你面前的大锅。里面全是又白又嫩的豆腐，差点流口水。一碗香喷喷的豆腐，一层鲜红的辣椒油，像脑浆一样乳白色，红白相间，再加上油乎乎的绿香菜和小葱，吃着让人“麻木”的黑胡椒，真是完美。最后，油炸花生放在里面。我不只是吃！我也可以详细告诉你烹饪过程！来到锅前，先倒水。水烧开后，开始调味。锅中加入盐和味精，搅拌均匀，然后加入少许酸醋。水的颜色会慢慢变成浅棕色。然后把新鲜的豆腐切成小块，放入锅中，相继加入麻辣红油，浮在水面上，闪闪发光，美不胜收。十分钟后盛起来，撒上小葱，放上花生，摇几下辣椒，一碗鲜豆腐就诞生了。咬一口，“麻辣酥”全在我嘴里，每一种味道和滋味瞬间出现在我的舌头上。豆腐做好了，碗里的一点汤也省了，饭菜也干净得一尘不染。拍着肚子，我舍不得把嘴里的味道舔进肚子，舍不得把这诱人的香气吸进鼻孔。现在全身发烫，嘴唇舌头发烫，豆汗不断往下掉，真的是够强的。吃一次就享受；吃两次，“上瘾”；吃三次，你永远不会忘记。四川小吃挡不住豆腐脑。香醇的排骨面、麻辣陈麻婆豆腐、甜萝卜等等。四川省都沉浸在浓烈的辣味和香味中，所以去四川各地品尝美味吧！