五年级作五年级散文：舌尖上的藕饼_500字

蛋糕是最常见的面食。最常见的有烧饼、蛋饼、杂粮饼。在我们的家乡海安，作为鱼米之乡，油炸藕饼是我们中秋节的风味小吃。今天我给大家详细介绍一下。莲藕饼之所以在我家乡出类拔萃，是因为我们这里水多，藕又多又好，这是最常见的。莲藕糕虽然简单，不值得一提，但是它的工艺很讲究，细节很重要，不应该马虎。如果你不注意，你可能会浪费一大锅莲藕蛋糕。莲藕糕，顾名思义，与莲藕有关。新鲜莲藕用泥清洗干净，去掉外皮，有条不紊地切开。第一刀不要切到底，留一些。第二刀切到底，这样一个藕饼的饼夹就做好了。准备蛋糕夹，就装满了。藕饼的馅料可以根据每个人的喜好来搭配。它们通常装满瘦肉，配以洋葱和生姜。打开莲藕片的“小口”，把饼馅“喂”进去，注意馅料要适当，不能太多，然后轻轻向四周按压，以免煎的时候露出馅料。面粉和水混合，注意均匀，避免长痘痘。当一切准备就绪，你就可以开始爆炸了。油烧开后，用筷子夹一个饼夹，传入现成的面条中，套上饼衣，然后轻轻放入油锅中，及时翻面至焦黄。然后夹出油锅，用锅压制一些油，然后放入锅中冷却，这样就做成了藕饼。看着菜里的莲藕饼，颜色是棕色的，很吸引人。咬了一口后，油已经包围了嘴巴。香脆的面条、香浓的莲藕和新鲜的馅料让人垂涎欲滴。卡在舌尖的藕饼似乎再也咽不下去了。